Главная Книга рецептов Десерты Шоколадные шарики
Четверг, 28 Июнь 2012 18:41

Шоколадные шарики

Автор 
Оцените материал
(16 голосов)
Шоколадные шарики Шоколадные шарики Горячая кухня

Для приготовления шоколадных шариков необходимо половину подготовленного шоколада натереть, а вторую часть растопить на водяной бане . В растопленный шоколад добавить ликер.

Перемешать измельченное печенье с молотыми орехами и маслом. Затем влить растопленный шоколад и хорошо перемешать.

На доску необходимо высыпать сахарную пудру и вымесить в ней приготовленную шоколадную массу, пока вся пудра не впитается. Затем из шоколадной массы необходимо сформировать шарики не очень большие, кто как любите, примерно величиной с грецкий орех.

Далее тертый шоколад необходимо перемешать с какао и в полученной смеси обвалять шарики.

Шоколадные шарики охладить.

Приятного аппетита.

Дополнительная информация

  • Сложность приготовления:
    3
  • Количество порций:
    8
  • Время приготовления:
    40-50 min
  • Ингредиенты:
    шоколад 400 г.; вишневый ликер 3 ст.л.; какао порошок 2 ст.л.; сливочное масло 1 ст.л.; измельченное печенье 2 ст.; сахарная пудра 1 ст.; ядра грецких орехов 1 ст.;
Прочитано 8142 раз Последнее изменение Воскресенье, 27 Октябрь 2013 17:52

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вход для кулинаров

Вы здесь: Home Книга рецептов Десерты Шоколадные шарики