Вторник, 17 Июль 2012 23:19

Картофель, запеченный дольками

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Картофель, запеченный дольками Картофель, запеченный дольками Горячая кухня

Картофель, запеченный дольками, готовится очень просто и легко. Для этого необходимо очистить и промыть картофель. Затем нарезать его дольками на 4-6 частей и сложить в кастрюлю. В кастрюлю необходимо налить воды, после чего довести до кипения. В таком виде готовить картофель 2 минуты. После чего воду слить и дать картофелю немного остыть.

Тем временем в чашке смешайте розмарин, гочицу и оливковое масло. Этой смесью необходимо полить еще теплый картофель и хорошо перемешать, чтобы дольки картофеля были равномерно покрыты.

Разогреваем духовку до температуры 200 градусов. Отдельно смазываем противень и выкладываем на него дольки картофеля в смеси. Приправляем перцем и солью и помещаем в духовку для выпекания.

Готовое блюдо украшается зеленью и подается горячим.

Дополнительная информация

  • Сложность приготовления:
    2
  • Количество порций:
    -
  • Время приготовления:
    -
  • Ингредиенты:
    картофель разделенный на части 1 кг.; горчица 6 ст.л.; чеснок 1 зуб.; рубленные иголочки розмарина 1 ст.л.; оливковое масло 2 ст.л.; крупная соль; черный молотый перец по вкусу; красный молотый перец по вкусу; зелень по вкусу;
Прочитано 2072 раз Последнее изменение Вторник, 15 Октябрь 2013 12:36

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Другие материалы в этой категории: « Драники Запеченный картофель »

Вход для кулинаров