Главная Книга рецептов Мясо Жареное (запеченное) Мясо по-французски с картошкой
Воскресенье, 10 Март 2013 11:34

Мясо по-французски с картошкой

Автор 
Оцените материал
(5 голосов)
Мясо по-французски с картошкой Мясо по-французски с картошкой Горячая кухня

Мясо по-французски не так уж и сложно готовить, но по вкусу оно придется каждому. Вначале необходимо нарезать на кусочки около одного сантиметра мясо. Затем этого мясо отбить, поперчить и посолить.
На следующем шаге необходимо очистить и промыть картофель и лук. После чего лук нарезать полукольцами, а картофель - кружочками.

Далее противень для запекания необходимо смазать растительным маслом и выложить на него треть нарезанного лука. На лук выкладываем подготовленное мясо. При этом надо распределить все равномерно по поверхности противня, но не оставляя пробелов. Сверху мяса необходимо выложить лук, который остался, и смазать все майонезом.
Далее выкладывается слой картофеля, который затем необходимо посолить, после чего снова смазать майонезом.
Теперь противень можно поместить в духовку примерно на 1-1.5 часа. При этом в ней должна быть температура около 175 градусов.
Когда до конца приготовления останется около 15 минут мясо по-французски необходимо посыпать тертым твердым сыром. Перед самым окончанием приготовления посыпьте блюдо измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Дополнительная информация

  • Сложность приготовления:
    4
  • Количество порций:
    -
  • Время приготовления:
    -
  • Ингредиенты:
    очищенный картофель 1 кг.; свинина 300 г.; средние луковицы 2 шт.; 200 гр. майонез 200 г.; твердый сыр 50 г.; соль по вкусу; перец по вкусу; зелень по вкусу;
Прочитано 1921 раз Последнее изменение Пятница, 02 Август 2013 23:07

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вход для кулинаров

Вы здесь: Home Книга рецептов Мясо Жареное (запеченное) Мясо по-французски с картошкой