Воскресенье, 17 Июнь 2012 10:10

Карп, запеченный в рукаве

Автор 
Оцените материал
(3 голосов)
Карп, запеченный в рукаве Карп, запеченный в рукаве Горячая кухня

Для приготовления карпа запеченного в рукаве необходимо почистить и выпотрошить приготовленного карпа. Затем поперек хребта рыбы необходимо сделать несколько надрезов. После этого рыбу необходимо посолить, а в надрезы вставить дольки лимона.

Из остатков лимона нужно выдавить сок и натереть рыбу.

После чего нужно дать ей промариноватьс в течение 1,5 часов.

Пока маринуется рыба необходимо почистить лук и нарезать его полукольцами. Затем нарезанный лук обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. 

Мед необходимо перемешать с молотым перцем. В брюхо промаринованной рыбы помещаем обжаренный лук, а сверху ее обмазываем медом с перцем. Затем помещаем в рукав для запекания. Края рукава необходимо зажать и поместить карпа в духовку.

Запекать в духовке необходимо в течение 1 часа. При этом духовку разогреть до средней температуры.

Карп, запеченный в рукаве готов! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

  • Сложность приготовления:
    3
  • Количество порций:
    -
  • Время приготовления:
    -
  • Ингредиенты:
    карп 1 кг.; лимон 1 шт.; большие луковицы 2 шт.; мед 2 ст.л.; соль; молотый перец;
Прочитано 1889 раз Последнее изменение Среда, 13 Ноябрь 2013 10:19

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Другие материалы в этой категории: « Пангасиус на гриле Рыбная запеканка ІІ »

Вход для кулинаров